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中医学对苦瓜的认为

作者:寿光苦瓜    来源:寿光苦瓜    发布时间:2019-03-27 15:51    浏览量:

中国中医学为苦瓜性寒味苦,苦瓜中含有丰富的维生素B1维他命C及多种矿物质,现代医药研究证实,山苦瓜果实富含蛋白质、苦瓜甙、苦瓜素、17种氨基酸、糖份及维生素等。李时珍说苦瓜具有【除邪热 解劳乏 清新明目】之功效。
药理研究,苦瓜甙对糖尿病有降低血糖作用,其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,与优降糖无明显差异。其降血糖包括对胰脏和非胰脏的两种作用。《国外医学·中医中药分册》(美)Karunanavake等研究认为:苦瓜的降糖作用是通过刺激活性β细胞分泌胰岛素达到的。苦瓜含苦瓜多肽类物质(每百克山苦瓜含多肽类物质25mg)、多肽类物质有明显的降低血糖的作用,调节血脂,提高免疫力的作用。因而营养学家和医生都推荐苦瓜为治疗糖尿病的良药。患有糖尿病的中老年人,可长期服用山苦瓜茶调养治疗。对血脂、血压、血糖以及肥胖症有良好的抑制和调节作用。

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